begann das Klavierspiel im zarten Alter von vier Jahren in Japan.

1997 führte sie ihr Studium nach Europa.

Zu den ersten Eindrücken ihrer Lübecker Zeit zählen die Meisterkurse des Schleswig-Holstein-Musik-Festivals und die russischen Pianisten Lew Naumov, Lazar Berman und Vitaly Margulis.

Durch Unterstützung des Schweizer Bundes-Stipendiums war Emi Saito zuletzt Schülerin bei Homero Francesch in Zürich.

Schwerpunkte ihres Repertoires sind die Komponisten der Klassik und Impressionisten wie Ravel und Debussy sowie die Kammermusik mit Violoncello.

Seit Beginn der Duo-Arbeit mit dem deutschen Cellisten Nikolaus Ringe faszinieren sie zunehmend die Gemeinsamkeiten zweier Kulturen.
Im Jahr 2006 unternahm das Duo eine ausgedehnte Tournee durch Japan wobei auch das Kultur-Projekt
Meet The Real großen Anklang finden konnte.

Solistisch, wie auch als Kammermusik-Partnerin konzertiert sie heute in Europa und Japan.